فول بالطحينة واللبن الرائب

82ca5dd156cc926b2992f73c2896f761

المقادير /

3 اكواب فول ناضج
فصين ثوم مهروسين
ربع كوب طحينة
كوب لبن رائب
ملح
2 حبة طماطم
بقدونس مفروم
زيت زيتون

طريقة الاعداد /

فى طبق واسع نضع الفول بعد ان نصفيه تماما من الماء الموجود به ثم نضيف اليه الملح حسب الرغبة
فى طبق اخر نخلط اللبن مع الطحينة والثوم وملح ونخلطهم جيدا حتى يمتزجا ويصبح خليط متماسك
نصب هذا المزيج على الفول ثم نزينه بالبقدونس المفروم والطماطم ثم نضيف اخيرا زيت الزيتون