طريقة عمل التوفي بالحليب المحمص

طريقة عمل التوفي بالحليب المحمص
تختلف الطرق ويتجدد المذاق .. حلوى التوفي تعتبر من فئة الحلويات التي لها شعبية كبيرة وخاصة عند الأطفال وأيضاً لذيذة مع القهوة .. سريعة التحضير ومقاديرها بسيطة ومتوفرة دائما ..
طريقة عمل التوفي بالحليب المحمص
طريقة ,عمل, التوفي, بالحليب ,المحمص
المقادير
2/1 2 كأس حليب بودرة
4 بيض
2/1 كوب زيت
2/1 كوب سكر
1ملعقة صفيرة بكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير التوفي
كوب سكر
علبة قشطة
 
طريقة الإعداد
نقوم بحمس الحليب البودرة على النار إلي أن يصبح ذهبي أو مشقر لا تحرقوه بس شوي ..
نخلط المكونات الأخرى في الخلاط الكهربائي .
نضع الحليب في زبدية أو طاوة حسب مسمياتكم ويخلط مع باقي المكونات ويخلط جيداً حتى يتجانس ..
نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويوضع في فرن ساخن حتى ينضج على درجة حرارة 140.
نأتي لعمل التوفي – يذوب السكر تماماً على نار هادئة ، ثم يتم وضع القشطة رويداً رويداً مع التقليب حتى تتجانس وهي على النار .
يصب التوفي على وجه الكيكة ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد .
عند التقديم يمكنك تقطيعها بشكل مربعات أو حسب رغبتك .. وبالهناء والعافية .
 1