لماذا لا تنجح معظم الانظمة الغذائية

لماذا لا تنجح معظم الانظمة الغذائية

هناك إحصائية علمية تقول ، إن حوالي 92 % من الأنظمة الغذائية التي نتبعها بغرض إنقاص الوزن تنتهي

بالفشل ، بل إن النتائج أظهرت أيضا أن هناك شريحة كبيرة من الناس الذين يكتسبون أوزانا زائدة وتسوء

حالة أجسامهم بعد الملل نتيجة اتباع الحميات الغذائية فما هو السبب وراء ذلك؟

لماذا لا تنجح معطم الانظمة الغذائية
لماذا لا تنجح معطم الانظمة الغذائية

يرى الخبراء أن الدخول في نظام غذائي غير مدروس وغير قائم على أساس علمي سليم أسوأ من مشكلة السمنة

نفسها، لأننا عندما ندخل في نظام غذائي تقل كمية الطعام التي يستقبلها الجسم ، وبذلك تبدأ أجسامنا على التكيف

مع هذه الكمية القليلة بل يسارع الجسم في اتخاذ كافة الاحتياطات للتعامل مع كمية الطعام القليلة ، فيقوم

بتخزين الدهون فربما يحتاجها بعد ذلك، ولكي لا يضعف يلجأ إلى تغذية نفسه بالجليكوجين ، وهو إحدى صور

السكر الموجودة بالعضلات ، وكلما زادت فترة النظام الغذائي قام الجسم بامتصاص الجليكوجين من العضلات

وتخزين الدهون لوقت الحاجة ، والنتيجة ضعف العضلات وزيادة دهون الجسم ، وعندما تضعف العضلات فمعنى

ذلك تدهور عملية الأيض (حرق الطعام ) داخل الجسم ، لأنها عضو رئيسي في عملية حرق الطعام وبذلك تأتي

هذه الأنظمة بنتائج عكسية.

خطة الإنقاذ

إذن كانت هذه هي الآثار السلبية للأنظمة الغذائية غير المدروسة ، ولكن خطتنا هنا تقوم على تعويض العضلات عما

تفقده من الجليكوجين خلال فترة اتباع الحمية الغذائية ، وبذلك نحافظ على صحة عضلات الجسم ، ليس هذا فحسب،

بل نهدف أيضا إلى حث الجسم على الاستفادة من الدهون ، خاصة تلك التي تترسب حول منطقتي البطن والوسط،

ويستغرق هذا النظام نحو ثلاثة أسابيع ، ولكل أسبوع هدف معين ، ففي الأسبوع الأول نهدف إلى تقليل استهلاك

الجسم للمواد الكربوهيدراتية واجباره على الاستفادة من الدهون المترسبة بداخله ، ومن المحتمل أن ينقص الوزن

خلأل هذا الأسيوع ئحو 3 كيلو جرامات ، أما الأسبوع الثاني فسوف يشهد ارتفاعا في استهلاك الكربوهيدرات يتبعه

انخفاض سريع ، وهكذا بالتبادل ، وذلك لمنع الجسم من الاتجاه إلى امتصاص الجليكوجين من العضلات والاستمرار

في استهـلاك الدهون الموجودة بمناطق متفرقة منه، وتعد هذه الخطوة بمثابة خداع للجسم وتمويه بحيث لا يدرك

اننا في فترة رجيم أو حمية غذائية ، أما الأسبوع الثالث فهدفه هو كسر روتين النظام الغذائي تدريجيا بحيث لا يعود

الجسم إلى حالة السمنة السابقة ، لمزيد من التوضيح تعالي نناقش كل أسبوع بتفاصيل أكثر.

الأسبوع الأول

إجبارالجسم على حرق الدهون .

في هذا الأسبوع تقومين بتقليص استهلاكك من الأطعمة الكربوهيدراتية بنسبة 20 % يوميا،

ويأتي ذلك عن طريق تجنب الكربوهيدرات النشوية “الخبز والشوفان والأزر والبطاطا”

والتقليل أيضا من الخضراوات النشوية ” الذرة والجزر والبازلاء والبنجر” ومن الضروري

استبدال هذه الأطعمة بغيرها منخفضة الكربوهيدرات مثل الهليون والبروكلي والكرفس

والخيار والسبانخ والمشروم والفجل الحار، كل ذلك من أجل حرق الدهون بالجسم.

يوم غذائى كنموذج لهذا الاسبوع

الإفطار

عبارة عن البرجر مع البيض

اخلطي بيضة واحدة مع بياض ثلاث بيضات مع 50 جراما من لحم البيف مع التتبيل جيدا.

وجبة خفيفة:

نصف فنجان من جبن الكوتاج.

الغداء:
سلطة الخس مع الخيار مع 120 جراما من لحم

الدجاج ومقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون تخلط

مع السلطة.

وجبة خفيفة،
وجبة خفيفة من الخضراوات قليلة المواد الكربوهيدراتية مثل البروكلي أو السبانخ أو الهليون.

العشاء:
من 160:120 جراما من السلمون المشوي مع فنجان من سلطة البروكلى والخس والخيار مخلوطة

بزيت ،لكتان .

الأسبوع الثاني :

التغلب على الشهية للطعام .

خلال هذا الأسبوع سوف يكون هناك تأرجح في كمية الأطعمة الكربوهيدراتية بهدف تحجيم

الشهية إلى الطعام ، وخلال هذا الأسبوع من المتوقع أن يفقد الجسم نحو ثلاثة كيلوجرامات

، عن طريق التذ بذ ب في تنا ول ا لكر بو هيدرا ت ، فمثلا خلال أيام الأحد والاثنين والثلاثاء يتم تناول

وجبة واحدة فقط تحتوي على الكربوهيدرات وهي وجبة الإفطار. أما باقي وجبات اليوم

فتأتي خالية من المواد الكربوهيدراتية تماما. وخلال يومي الأربعاء والجمعة يتم تناول

الكربوهيدرات في وجبة الإفطار أو الغداء فقط أما يومي السبت والأربعاء يمكنك تناول المواد

الكربوهيدراتية في جميع الوجبات .

يوم غذائى كنموذج لهذا الاسبوع

” الاحد – الاثنين – الثلاثاء “

الإفطار

عصيدة الشوفان ” طبق صغير من الشوفان المطهي مع الدارسين وأي محليات طبيعية “.

وجبة خفيفة:

بيضة مسلوقة

الغداء:
150 جم تونة مشوية مع فنجان من البروكلي ونصف فنجان من الأرز.

وجبة خفيفة:

مخيض الشيكولاتة بالتوت “اخلطي 300 جم من التوت مع مكعبات الثلج وملعقتين كبيرتين من

الشيكولاتة بالخلاط “.

وجبة العشاء:

180جم من الدجاج المشوي المتبل إضافة إلى فنجان من سلطة الفول الأ خضر مع الخس والطماطم

والخيار مضافا إليها ملعقة من زيت الزيتون ومثلها من الخل.

الحلوى مع أى وجبة، فنجان من الجيلاتين الخالي من السكر.

ماذا تأكلين في أيام الأسبوع الأخرى ؟

الثلاثاء والجمعة

أهم وجبة في هذه الأيام هي الغداء ننصحك بتناول

180 جم من لحم الرومي مع شريحة من الجب والخس.

السبت والاريعاء:

في الوجبة الخفيفة بعد الظهر تناولي 6 قطع محمصة من البيف مع خبز القمح وقليلا من الشيبسي.

الأسبوع الثالث :

كسر الروتين الخاص بالرجيم ..

نهدف في هذا الأسبوع الأخير إلى كسر الروتين بطريقة تدريجية بحيث لا يعود وزن الجسم إلى

الزيادة مرة أخرى ويتم تقسيمه أيضا إلى ثلاث فئات كالتالي:

الجمعة والاثنين ” كربوهيدرات أقل”

في وجبتي الإفطار والغداء وكذلك الوجبة الخفيفة في الصباح تناولي نوعا واحدا من الكربوهيدرات

خلال كل وجبة ، أما باقي الوجبات فيجب أن تكون خالية تماما من الكربوهيدرات .

الاحد والثلاثاء ” كريوهيدرات اكثرقليلا”

خلال هذه الأيام تناولي نوعا من الكربوهيدرات النشوية في وجبة الإفطار والغداء، أما باقي وجبات

اليوم فتكون خالية من المواد الكربوهيدراتية فيما عدا الخضراوات .

السبت والاربعاء ” كريوهيدرات أكثر

في وجبتي الإفطار والغداء وكذلك الوجبة الخفيفة في الصباح تناولي نوعا واحدا من الكربوهيدرات

في كل وجبة ونوعين في باقي الوجبات ، ويمكنك تناول البيتزا والفواكه الغنية بالكربوهيدرات وكذلك

الباستا.

نصائح اخرى لرشاقتك

لا تعتقدي أن الرياضة وحدها يمكن أن تقوم بوظيفة إنقاص الوزن وتخليصك من هموم السمنة . اعتني جيدا بطعامك

على مدار اليوم . فلا يجب أن تهملي أي من وجباتك الغذائية بحجة ضيق الوقت . كما ننصحك أيضا بالإكثار من الفواكه والخضراوات ، لانها غنية

بمضادات الأكسدة وكذلك الكيماويات النباتية التي تساعد على تخليص الجسم من السموم ، حيث تعتبر هذه السموم إحدى الأسباب الرئيسية للسمنة ،

كما يجب تناول القدر الكافي من الماء والسوائل على مدار اليوم ، للحصول على نفس النتيجة ، إضافة إلى ما تقدم يجب أن تأخذي كفايتك من الراحة والنوم .

أما بخصوص مشاكل المناطق الخاصة بالجسم فتعرفي معنا على هذه النصائح البسيطة:

للتخلص من السليوليت على الارداف

أثناء صعودك للسلم حاولي إمساك الأرداف خلال الصعود لخمس درجات بالسلم ، ثم اتركيها

لتسترخي بعد ذلك خلال صعودك لدرجتين ثم كرري ذلك حتى الانتهاء من صعود السلم.

للتخلص من دهون البطن :

خلال الوقوف ، حاولي شد عضلات البطن ثم اتركيها لتسترخي . كرري ذلك 20 مرة يوميا.

للحفاظ على جمال الركبتين أثناء الجلوس تخيلي أن هناك من يضغط ركبتيه تجاه بعضهما، وعليك أن

تبذلي قصارى جهدك لإبعادهما للخارج . وذلك بعصر عضلات الركبتين للخارج .

وفي النهاية ننصحك بأن تتقبلي حالة جسمك مهما كان إلى أن يتم التغيير. لأن العامل النفسي يلعب دورا حيويا

للوصول إلى هدف الرشاقة.