طبق الارز باللحم المفروم

58656_10152176438578219_1665816880_n

وصفة شهية جديدة لعمل طبق الارز باللحم المفروم والتوابل المتنوعة

المقادير /

250 غ ارز
مرق دجاج
زيت
بصل مفروم
150 غ لحم مفروم
زبيب
ملح وفلفل
بهار ,كزبرة , قرنفل , كمون , كركم
لوز

طريقة الاعداد /

فى قدر نضع القليل من الزيت ثم نضيف اللوز ونستمر فى التقليب حتى يتحمص ثم نخرجه من القدر ونتركه جانبا

نضع القليل من الزيت على القدر ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يحمر ثم نضيف اللحم مع الملح وكل البهار والتوابل مع التقليب ثم نضيف الزبيب

نضيف مرق الدجاج على اللحم ونتركه حتى الغليان ثم نضيف الارز ونخفض الحرارة حتى ينضج الارز

يزين باللوز المحمص ويقدم