طريقة تحضير دجاج الكوردن بلو بصوص الفطر

564997_517182928363825_1823334338_n

وصفة شهية لتحضير صدور الدجاج بطريقة شهية جديدة بدون عناء

المقادير /

500 غ صدور دجاج خالية من العظام
زبدة
250 جبن شيدر شرائح
كوب كريمة
لحم مدخن مقطع شرائح
جبن كريمى
كوب مشروم
بصلة

طريقة الاعداد /

فى مقلاة على النار نضع ملعقة من الزبدة حتى تذوب نضيف لها البصلة بعد فرمها ونقلب ثم نضيف المشروم ونستمر فى التقليب حتى تمام انضج

نحضر صدور الدجاج وتكون مقطعة الى شرائح , نضع شريحة دجاج ثم القليل من الجبن الكريمى ثم شريحة من اللحم المدخن ثم شريحة من الجبن الشيدر

نلف شريحة الدجاج ونغلقها ثم ندهنها من الخارج بالقليل من الزبد وهكذا حتى ننتهى من كل شرائح الدجاج

نرص الدجاج فى صينية الفرن وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه وتنضج

تخرج من الفرن وقبل التقديم يسكب عليها صوص المشروم والكريمة وصحة وعافية